Каталог

Кастрюли

В наличии
Предзаказ
2199 руб 2089 руб
В наличии
Предзаказ
2299 руб 2184 руб
В наличии
Предзаказ
2399 руб 2279 руб
В наличии
Предзаказ
2499 руб 2374 руб
В наличии
Предзаказ
2578 руб 2449 руб
В наличии
Предзаказ
2599 руб 2469 руб
В наличии
Предзаказ
2699 руб 2564 руб
В наличии
Предзаказ
2799 руб 2659 руб
В наличии
Предзаказ
2853 руб 2710 руб
В наличии
Предзаказ
2899 руб 2754 руб
В наличии
Предзаказ
2922 руб 2776 руб
В наличии
Предзаказ
3273 руб 3109 руб
В наличии
Предзаказ
3400 руб 3230 руб
В наличии
Предзаказ
3573 руб 3394 руб
В наличии
Предзаказ
3808 руб 3618 руб
В наличии
Предзаказ
3927 руб 3731 руб
В наличии
Предзаказ
4131 руб 3924 руб

Классификация кастрюль по назначению

Кастрюли - это посуда для приготовления первых блюд, варки овощей, мяса, компотов, макаронных изделий. В зависимости от размера кастрюли могут использоваться для супа, борща (большие), вторых блюд (средние), варки каш, сосисок, яиц (мелкие). В продаже есть много видов кастрюль по назначению и материалам

Кастрюли отличаются по размерам, сырью, из которого они изготавливаются, виду внутреннего покрытия, а также вспомогательных приспособлений.

В понятие размеров входит разница по диаметру, высоте стенки, общему объёму изделия. По объёму кастрюли бывают мелкие, средние, большие. Для сохранности посуды важно, чтобы диаметр у дна был больше, чем размер конфорки.

По материалу изготовления

В зависимости от основы, кастрюли делятся на следующие виды:

  • Алюминиевые - в них можно варить и тушить различные блюда, но нельзя их в последующем хранить, так как это приведёт к окислению стенок изделия и пища станет непригодной для потребления.
  • Из нержавеющей стали - имеют только положительные свойства. Посуда предназначена для готовки различных блюд, не окисляется, обладает антикоррозийным эффектом, не бьется, удобна при повседневном уходе.
  • Чугунные - универсальны в плане использования как на плите, так и в духовке. Они долговечны, уместны, когда для приготовления еды нужно длительное её томление на огне. Чтобы продукты не пригорали, внутри её покрывают двумя видами покрытия – эмалированным или антипригарным, что также позволяет хранить готовые блюда. Недостатком считается тяжёлый вес кастрюли.
  • Из жаропрочного стекла - в основном подходят для духовки, микроволновки, так как на плите их применяют со специальным рассекателем огня. В посуде готовят вторые блюда или выпекают кондитерские изделия. Она инертна к продуктам, поэтому подходит для хранения.
  • Керамические - наиболее универсальны, потому востребованы. В них готовят любые блюда разными способами (варка, жарка, тушение, запекание), также они предназначены для всех видов плит. Особенность посуды заключается в наличии утолщённого днища с добавлением пластины из магнита. Продукты в таких кастрюлях не пригорают и не требуют много масла.
  • Силиконовые - это новинка на рынке, преимуществом которой является лёгкий вес. К стенкам такой посуды не пристанет даже самый "капризный" продукт. Снаружи дно выполнено металлом, поэтому её можно смело ставить под огонь конфорки.

Покрытие посуды

Внутренняя поверхность кастрюль выполнена следующими видами антипригарных покрытий - тефлоновое, керамическое, каменное, титановое. Они требуют соблюдения несложных правил эксплуатации, позволяющих дольше сохранить пригодность посуды для готовки.

Кастрюли оснащены ручками и крышкой. Ручка бывает литой, либо отдельно крепиться снаружи кастрюли. В этом случае более долговечным считается первый вариант. Держатели делают металлическими, пластиковыми или прорезиненными. Удобно, когда посуда не нагревается во время готовки.

Чтобы блюдо не пригорало, важным моментом выступает толщина дна кастрюли. Чем оно больше, тем лучше и равномернее нагревается. Так, для обжаривания рекомендуется толщина не меньше 4 см. Сейчас также придумали специальное капсульное днище, выполненное несколькими металлическими пластинами.

Довольно удобным способом для экономии места на полках кухонных шкафов станет приобретённый набор кастрюль, вставляющиеся друг в друга при хранении.

Купить кастрюли можно в нашем интернет-магазине, сделав заказ на сайте или по телефону. Мы доставляем товар по всей территории России, в республику Беларусь и Казахстан!

Часы работы интернет-магазина (call-центр): с 10.00 до 18.00 по будням

E-mail: zakaz@meloskop.ru

Телефоны: +7(499)550-19-10 / +7(915)133-56-89

Если у вас остались вопросы, вы можете задать их нашим сотрудникам!

Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
E-mail *
Телефон *
Заголовок формы
Перейти в корзину