Что такое связанный чай?

Связанный (распускающийся) чай состоит из композиции чайных листочков и цветов. Считается одним из самых необычных чайных видов. Для создания такого чуда используют в основном листья зеленого чая, реже - красного и белого. Цветы могут быть любые - роза, камелия, жасмин, хризантема, гибискус, лилия, лаванда и др.

При заваривании такая композиция начинает распускаться прямо в чайнике или чашке, что придает уникальность напитку. Китайский связанный чай относится к элитным сортам, входящие в состав листья проходят особый сбор и обработку, собирается и связывается исключительно вручную специально обученными людьми, именно поэтому он имеет достаточно высокую стоимость и встречается не во всех магазинах.

Активные компоненты в связанном чае

Независимо от того, какой сорт чая используется при изготовлении связанных пучков, все они имеют богатый и полезный для организма состав. Зеленый связанный чай имеет следующие компоненты

• Катехины - придают чаю терпкость. Снижают холестерин, активизируют работу кишечника, выводят свободные радикалы, тормозят процесс старения, устраняют воспаление в ротовой полости.
• Теанин - Придает чаю насыщенный вкус и сладость. Укрепляет иммунитет, стабилизирует работу нервной системы, улучшает состояние почек.
• Аминокислоты - снижают артериальное давление, регулируют аппетит, улучшают кровообращение в мозге, активизируют метаболизм.
• Кофеин - благодаря его наличию, чай обладает приятной горчинкой. Положительно влияет на нервную систему, активизирует работу мозга, придает энергию.
• Эфирные масла - обладают антибактериальным и успокаивающим действием.
• Витамины (А, В1, В2, В3, С, Е, F, К) - улучшают зрение и состояние кожного покрова, нормализуют пищеварение, повышают иммунитет, укрепляют костную ткань и зубную эмаль, поддерживают работу сердца.
• Минералы (фосфор, медь, марганец, кальций, калий, цинк) - укрепляют костную систему, улучшают свертываемость крови, предотвращают развитие сердечных заболеваний.

Также, помимо витаминов, аминокислот, эфирных масел и кофеина, в составе связанного чая содержатся дубильные вещества и антиоксиданты. Дубильные вещества снимают воспаление, обладают кровоостанавливающим и вяжущим действием, нормализуют работу всего желудочно-кишечного тракта. Антиоксиданты способствуют омоложению организма, выводят токсины, поддерживают нормальное состояние слизистых оболочек и зубов.

Свойства связанного чая

Связанный чай, не зависимо от вида используемого чая, обладает следующими свойствами:

• Тонизирует весь организм
• Придает энергию, повышает жизненный тонус и силы
• Нормализует обмен веществ и стабилизирует вес
• Избавляет от головных болей
• Предотвращает преждевременное старение
• Улучшает работу внутренних органов и систем

Как правильно заваривать связанный чай

Для заваривания связанного чая лучше всего использовать стеклянную посуду, для возможности наблюдать как "оживает" чай.

1. При приготовлении зеленого чая, необходимо брать воду с температурой 80-90 градусов, при заваривании черного чая подойдет вода 90-95 градусов.
2. Чайный шарик кладется на дно посуды и заливается водой. При этом цветок начинает медленно распускаться.
3. По истечению 3-4 минут напиток готов к употреблению.
4. Допускается повторное заваривание чая, при этом продолжительность настаивания необходимо увеличить на несколько минут.

Где купить связанный чай

В интернет-магазине Мелоскоп большой выбор разнообразного связанного чая. А чтобы не ошибиться в выборе и купить качественный связанный чай, Вам нужно сделать заказ на нашем сайте или по телефону. Мы доставляем связанный чай по всей территории России, в республику Беларусь и Казахстан!

Часы работы интернет-магазина (call-центр): с 10.00 до 18.00 по будням

E-mail: zakaz@meloskop.ru

Телефоны: +7(499)550-19-10 / +7(915)133-56-89

Если у вас остались вопросы, вы можете задать их нашим сотрудникам!