0 0
Каталог
Товаров 9
очистить фильтр
Сортировка
Фильтр
Сбросить
Товаров 9
Сбросить
В наличии
Нет в наличии
  • Бренд: 
    Конунг
  • Тип товара: 
    мате
  • Наличие аромата: 
    нет
  • Объем: 
    500гр
  • Наличие добавок: 
    нет
  • Вид чая: 
    рассыпной
Наличие: В наличии
806 руб
В наличии
Нет в наличии
  • Бренд: 
    Конунг
  • Тип товара: 
    мате
  • Наличие аромата: 
    есть
  • Объем: 
    500гр
  • Наличие добавок: 
    есть
  • Чайные добавки: 
    мята
  • Вид чая: 
    рассыпной
Наличие: В наличии
813 руб
В наличии
Нет в наличии
  • Бренд: 
    Конунг
  • Тип товара: 
    мате
  • Наличие аромата: 
    есть
  • Объем: 
    500гр
  • Наличие добавок: 
    есть
  • Чайные добавки: 
    лимон
  • Вид чая: 
    рассыпной
Наличие: В наличии
827 руб
В наличии
Нет в наличии
  • Бренд: 
    Конунг
  • Тип товара: 
    мате
  • Наличие аромата: 
    есть
  • Объем: 
    500гр
  • Наличие добавок: 
    есть
  • Чайные добавки: 
    имбирь
  • Вид чая: 
    рассыпной
Наличие: В наличии
835 руб
В наличии
Нет в наличии
  • Бренд: 
    Конунг
  • Тип товара: 
    мате
  • Наличие аромата: 
    есть
  • Объем: 
    500гр
  • Наличие добавок: 
    есть
  • Чайные добавки: 
    земляника
  • Вид чая: 
    рассыпной
Наличие: В наличии
969 руб
В наличии
Нет в наличии
  • Бренд: 
    Русская Чайная Компания
  • Тип товара: 
    мате
  • Наличие аромата: 
    есть
  • Объем: 
    500гр
  • Наличие добавок: 
    есть
  • Чайные добавки: 
    календула, лимонная трава
  • Вид чая: 
    рассыпной
  • Страна: 
    Парагвай
Наличие: В наличии
1947 руб
В наличии
Нет в наличии
  • Бренд: 
    Русская Чайная Компания
  • Тип товара: 
    мате
  • Наличие аромата: 
    нет
  • Объем: 
    500гр
  • Наличие добавок: 
    нет
  • Вид чая: 
    рассыпной
  • Страна: 
    Парагвай
Наличие: В наличии
2557 руб
Нет в наличии
Нет в наличии
  • Бренд: 
    Русская Чайная Компания
  • Тип товара: 
    мате
  • Наличие аромата: 
    есть
  • Объем: 
    500гр
  • Наличие добавок: 
    есть
  • Чайные добавки: 
    ежевика, земляника, сливки
  • Вид чая: 
    рассыпной
  • Страна: 
    Парагвай
Наличие: Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
  • Бренд: 
    Русская Чайная Компания
  • Тип товара: 
    мате
  • Наличие аромата: 
    есть
  • Объем: 
    500гр
  • Наличие добавок: 
    есть
  • Чайные добавки: 
    лимонная трава, мята, подсолнечник
  • Вид чая: 
    рассыпной
  • Страна: 
    Парагвай
Наличие: Нет в наличии

Что такое чай Матэ?

В странах латинской Америки существует свой собственный аналог чая, кофеин содержащий на­питок Матэ. Пьют его еще с доколумбовых времен.

Матэ (часто также встречаются названия Herba Mate, Yerba Mate, Mate Tea; в торговых обозначе­ниях мате используются название "Парагвайский чай") - чаеподобный напи­ток, ко­торый получается из сухих листьев вечнозеленого тропического дерева Ilex Paraguariensis. Само дерево и напиток известны в Европе примерно с 1620-х годов, но было подробно описано лишь в 1822 году французским натуралистом и ботаником Августом де Сент Хилейром (Auguste de Saint Hilaire). Он обна­ружил и исследовал обширные заросли Ilex Paraguariensis в бассейне реки Параны в Парагвае.

В мате со­дер­жится алкалоид, как в кофе, чае и шоколаде, но ровно в таком количестве, что он успокаивает и бодрит. Своим тонизирующим свойством чай мате обязан матеину, который по составу схож с кофеином. Но, в отличие от кофеина, матеин не вызывает привыкания, бессонницы и не учащает сердцебиение. Он так же бодрит, оказывает тонизирующее действие на эпифиз, из-за чего концентрируется внимание. Бодрость после чашечки чая из листьев падуба не покидает человека в течение 10 часов.

Популярность этого напитка в мире все возрастает. По­является все больше серьезных научных изысканий о пользе мате для здоровья, и, заметим, на Западе мате пытаются продавать в первую очередь именно как лекарственный чай.

Для большинства латиноамериканских стран мате является повседневным напитком, типа наших чая или кофе. Однако, у мате есть еще два назначения.

  • во-первых, это символ отдыха и дружеского расслабляю­щего общения между близкими друзьями.
  • во-вторых, питие мате в латиноамериканских странах является и дело­вой традицией; мате подают на дело­вых встречах, дипломатических приёмах, светских вечеринках.

Основной производитель и поставщик чая мате - Латинская Америка. Латиноамериканские страны традиционно принадлежат к "кофейной" половине планеты. Ос­нов­ной поток кофе и какао поступает на мировой (и отечественный) рынок именно из этих стран.

Вид чая Мате (Матэ)

Тропическое дерево Ilex Paraguariensis представляет из себя ветвистое дерево-кустарник, которое в диких условиях живет в сред­нем 25 лет и достигает в высоту до 15 метров. Разумеется, при культивировании Ilex Paraguariensis де­ревца формируют и за счет обрезки удерживают их рост в пределах от 1,5 до 2 метров. Листья чередую­щиеся, по виду сильно напоминают чайные (удлиненные, эллиптические или овальные с заост­ренными кончи­ками), края листьев - чуть зубчатые.

Цветет Ilex Paraguariensis с октября по декабрь, цве­точки маленькие, сложные (обоеполые, по виду немного напоминают цветы яснотки или черноголовки), с белыми малозамет­ными ле­пестками, растут прямо на побеге. Плоды Ilex Paraguariensis - небольшие красноватые ягоды, слегка вытя­нутые и по форме напоминающие перец-гагашар. В современной ботанической клас­сификации Ilex Paraguariensis именуется так.

  • Тип: Anthophyta
  • Класс: Magnoliopsida
  • Подкласс: Rosidae
  • Отряд: Celastrales
  • Семейство: Aquifoliaceae
  • Выделяют три подвида: "angustifolia", "longifolia" и "latifolia".

Для нормального роста Ilex Paraguariensis необходим тропический и субтропический климат, особенно чув­ствительно растение к недос­татку влаги. Установлено, что лучший рост растения наблюдается при выпаде­нии 1500 мм. и более осадков в год. Хорошо растет на кислых почвах, богатых железом. Размножается че­ренками. Первый урожай листьев можно собирать уже через 5 лет после посадки че­ренка.

Способы питья чая Матэ

Метод заваривания чая мате определяет и само название получившегося напитка:

  • Cha de mate - темно-зеленого цвета и почти маслянистый, как крепкий кофе получается при классическом заваривании: бросить горсть порошка в воду и, доведя до ки­пения, тут же снять напиток с огня, что очень важно, поскольку иначе мате потеряет свой вкус.
  • Terere - получается, когда горсть порошка заливается холодной водой.
  • Mate Dolce - следует посыпать порошок сахаром, помешивая на большом огне, после залить эту смесь водой и процедить. Таким образом напиток избавляется от горечи.
  • Cimarron (Amargo) - это не просто способ заваривания, а целый ритуал:

Все усаживаются вокруг маленькой девочки, china, которая приносит горелку, чайник и cuia, сосуд из тыквы-горлянки с носиком, украшенным серебром, или - как в некоторых районах - рог зебу, фи­гурно вырезанный пеоном.

Сосуд на три четверти наполнен порошком, который девочка мед­ленно пропиты­вает горячей водой: когда смесь превращается в кашицу, в ней делается углубление трубоч­кой из серебра, внизу оканчивающейся утолщением с дырочками; углубление делается очень осторожно, чтобы утолщение на трубочке опустилось как можно глубже, но одновременно чтобы между ним и каши­цеобразной массой ос­тавался какой-то зазор, где будет образовываться настой.

Теперь шимарран уже готов, остается лишь еще раз насытить его водой и подать хозяину дома; тот потяги­вает его два или три раза и возвращает сосуд; то же проделывают все по очереди, сначала мужчины, а по­том женщины, если они принимают в этом участие. Первые глотки имеют замечательный вкус (во всяком случае, для посвященного, поскольку новичок может обжечься), он складывается из соприкосновения с горячим серебряным ободком сосуда и бурлящей водой, покрытой живительной пеной, горькой и собравшей в нескольких капельках весь аромат леса.

После нескольких кругов мате становится безвкусным, но осторожное помешивание трубочкой позволяет поднять со дна осадок и продлить удовольствие небольшой порцией горечи". Вся процедура повторяется по кругу, пока сосуд не опустеет.

Как правильно заваривать Матэ

Правильное чаепитие основывается на том, что заваривают его и пьют из калабаса (или калебаса), изготовленного из тыковки-горлянки. Эта специальная тыква сорта лагенария обыкновенная. Считается, что в круглой ёмкости с небольшим отверстием сверху чай лучше сохраняет свои полезные свойства.

Важным аспектом считается вода для чая. Она должна быть максимально мягкой, без примесей. Нельзя использовать кипяток – он разрушает витамины и микроэлементы и добавляет в напиток горечи.

Классический способ:

  1. калебас на 2 трети заполняют сухим чаем мате;
  2. содержимое слегка смачивают кипячёной тёплой водой;
  3. смесь встряхивают, чтобы смочить заварку;
  4. оставляют разбухать на 3 минуты;
  5. вставляют в смесь бомбилью (специальную трубочку);
  6. доливают в калебас кипячёной воды, остуженной до 80 градусов;
  7. настаивают чай 1-2 минуты.

Мате не пьют традиционным способом из посуды, прикасаясь к ней губами. Употребляют его исключительно через бомбилью – трубочку со сплющенным мундштуком, предотвращающей попадание в рот чаинок.

Считается, что запаривать одну и ту же смесь без потери вкуса и свойств можно до девяти раз.

Где купить чай Мате?

В интернет-магазине Мелоскоп большой выбор разнообразного чая Матэ. А чтобы не ошибиться в выборе и купить качественный чай Мате, Вам нужно сделать заказ на нашем сайте или по телефону. Мы доставляем чаи Матэ по всей территории России, в Армению, в Беларусь, Казахстан и Киргизию!

Часы работы интернет-магазина (call-центр): с 10.00 до 18.00 по будням

E-mail: zakaz@meloskop.ru

Телефоны: +7(499)550-19-10 / +7(915)133-56-89

Если у вас остались вопросы, вы можете задать их нашим сотрудникам!

Новости
Доставка заказов в новые регионы РФ
Уважаемые клиент! Наш интернет-магазин осуществляет доставку также в новые регионы России, а именно: ДНР, ЛНР, Запорожская область и Херсонская область....
07.09.2024
Не откладывайте мечты на завтра! Покупка в кредит - это просто, удобно и выгодно!
Купить товар в кредит от ЮMoney. Для оформления нужен только паспорт гражданина РФ. А далее 2 минуты на заполнение анкеты...
31.03.2024
А вот и СБП к нам подъехал ❗❗❗
Если Вы часто совершаете покупки в интернет-магазинах и устали постоянно вводить данные своей карты, а затем ждать смс для подтверждения...
15.03.2024
❄🎄🎅🏻🎄❄ С наступающим Новым Годом 2024!!!
Уважаемые клиенты и гости нашего сайта! Наш коллектив поздравляет Вас всех с наступающим Новым Годом и Рождеством! ❄️❄️❄️ Здоровья, удачи,...
26.12.2023
Новая линейка уходов для чувствительной кожи от Diego Dalla Palma
Обновленные средства подходят для использования людям с онкологическими заболеваниями. Продукты линии не содержат 51+3 HYALU COMPLEX™, спирта, отдушек и аллергенов....
11.03.2023
На нашем сайте доступен новый способ оплаты - Оплата по QR-коду
Теперь для покупок не нужно держать карту под рукой и вводить её данные - достаточно нескольких нажатий.
01.02.2023
Важно! Как теперь оплачивать покупки на нашем сайте с 30 января 2023 года?
C 30.01.2023 года платежный шлюз Сбера будет полностью переведен на работу с сертификатами НУЦ Минцифры России. Что это значит?
30.01.2023
Кофе в пакетиках Peregrano True Blend Jamaica Blue Mountain
Эксклюзивный купаж отборной арабики на основе известного сорта Ямайка Блю Маунтин. Обладает ярким ароматом, сбалансированным шоколадно-ореховым вкусом и длительным приятным...
17.01.2023
🎄С Наступающим Новым Годом 2023!!!
Уважаемые клиенты и гости нашего сайта! Наш коллектив поздравляет всех с наступающими праздниками! Здоровья, удачи, благополучия и хорошего настроения Вам...
26.12.2022
Солнцезащитные гель-кремы - L.Sanic Sun Expert
Пребывание на солнце без защитных средств может привести к солнечным ожогам, преждевременным морщинам, появлению пигментных пятен, "солнечной" аллергии и даже...
09.11.2022
С Наступающим Новым Годом 2022!!!
Уважаемые клиенты, поздравляем вас с Новым годом! Желаем вам в грядущем году мира, добра, здоровья, как можно больше тепла и...
24.12.2021
Body Drench - красота начинается со здоровой кожи!
Натуральные смягчающие вещества, растительные экстракты и витамины в этом лосьонах Body Drench обеспечивают глубокое увлажнение кожи, не раздражали её, а...
11.10.2021
Ранее просмотренные товары

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от производителя

А также внешний вид товара и/или упаковки может быть изменён изготовителем и отличаться от изображенного на данном сайте. Т.к. производитель на свое усмотрение и без дополнительных уведомлений может изменить внешний вид упаковки или флакона. Это не оказывает влияния на потребительские качества товара.

Если на товаре отсутствует целлофановая пленка или картонная упаковка, значит это не предусмотрено производителем.

Обращаем Ваше внимание, что подлинные цвета изделий могут отличаться от цветов и оттенков на сайте, в зависимости от цветопередачи вашего монитора.