Чай Жасминовая жемчужина (Хуа Лун Чжу) Конунг 1кг

Чай Жасминовая жемчужина (Хуа Лун Чжу) собирается весной в провинции Фуцзянь. Шарики получают путём ручной скрутки листьев.

Хуа Лун Чжу переводится как «жасминовая жемчужина дракона» - один из древнейших сортов чая, который дошел до наших дней и практически с практически не измененной технологией производства.

Как и восемь сотен лет назад молодые листики с кустов камелии китайской собирают весной – в конце марта или в апреле. Для приготовления Хуа Лун Чжу, так же как и для Хуа Ли Чжи используют только пару верхних молодых чайных листочков. Новые листья, для защиты от утренних холодов, которые бывают в горах провинции Фуцзянь, покрыты белыми волосками. Как и у животных, они играют роль «шубки» и в то же время придают чаю беловатый цвет.

Собранные вручную листья, скручивают в клубочки тоже ручным методом. Шарики из листьев чайного куста перемешивают с цветами белого жасмина. Таким образом, происходит натуральная ароматизация чая: эфирные масла и органические кислоты пропитывают шарики.

Цвет Хуа Лун Чжу золотисто-желтый или светло-желтый с салатовым оттенком. Нежный жасминовый аромат и цветочный вкус со сладкими оттенками утоляет жажду и снимает усталость, особенно в жаркие летние дни.

Полезные свойства чайных листьев в сочетании с полезными веществами жасмина дают двойной эффект и позитивно влияют на организм:

• стабилизируя нервную систему, улучшая сон;
• улучшая работу пищеварительной системы;
• подавляя рост гнилостных бактерий в кишечнике;
• улучшая иммунитет;
• нормализуя обменные процессы и выводя вредные вещества.

Способ заваривания: При заваривании используют температуру, которая не превышает 80С. Во время заваривания шарики Хуа Лун Чжу разворачиваются, в этом он похож на Моли Чжень Ло - другой зеленый жасминовый чай. Настаивают чай 2-3 минуты, при длительной заварке эфирные масла жасмина могут давать горьковатый привкус.

Фасовка чая по 0,5кг