Этот знаменитый подкопченный чай выращивается в китайской провинции Фуцзянь. Его листья завяливают над костром, вследствие чего они приобретают особый подкопченный аромат.
Самый известный "копчёный чай" о появлении которого ходят легенды, а рецепт приготовления ревностно хранится в секрете. Тем не менее, главные особенности общеизвестны: великолепный аромат копченой древесины и сосновой смолы создаёт ощущение уюта и тепла, а резкий насыщенный вкус напоминает карамель. Лапсанг Сушонг очень популярен на родине чайных гурманов - Англии, где считается напитком для джентльменов.
"Копченый чай" способствует выведению шлаков и токсинов, помогает оздоровить организм, нормализует пищеварение, повышает работоспособность. Благодаря содержанию фтора ,укрепляет десны и зубы, повышает иммунитет.
При заваривании получается напиток темно-красного цвета с незабываемым пикантным вкусом.
- Температура заваривания - 95-100°С
- Минут на заваривание - 5
- Вкусовые оттенки - Дымные, сухофруктовые
- Сезон сбора - Весна
- Размер листа - Крупнолистовой
- Страна произростания - Китай
Состав: чай черный байховый крупный (листовой) (Китай)