Зерновой кофе аромат Красный апельсин - это десертный сорт, который заслуживает особого внимания любителей крепкого и выразительного кофе.
Получают его из зерен высокогорной арабики, происхождение которой является залогом высокого качества. Бережная обжарка помогает раскрыть природный букет, не потеряв при этом тонкости и изысканности аромата. Аромат сицилийского апельсина раскрывается неожиданной и яркой нотой, добавляя пикантную терпкость в крепкий и ароматный букет традиционной арабики. Выразительность букета делает этот десертный кофе превосходным началом дня. Он украсит дружеский или деловой ужин, согреет сердце в кругу семьи. Кофе Красный апельсин отлично подходит для приготовления коктейлей, особенно гармонично сочетание с ликерами, благодаря фруктовым нотам напитка.
Способ приготовления: Мелем небольшую порцию зерен (примерно две-три ложки), чтобы сразу их использовать, так как они при длительном хранении теряют весь вкус и аромат.
Высыпаем свежемолотый зерновой кофе в турку, вливаем туда же холодную отфильтрованную воду и отправляем на плиту. Варим напиток на медленном огне, пока сверху не образуется густая пенка. Сразу снимаем с плиты. Когда пена немного осядет, снова ставим на огонь и так три раза. Не кипятим.
Сваренному кофе даем несколько минут настояться и можем разливать по теплым чашкам.