Улун со сгущенным молоком - это слабоферментированный чай полусферической скрутки. Чайные кусты для этого улуна выращивают на острове Тайвань, в экологически чистом климате.
Улун со сгущенным молоком производят путем сбора чайных листьев (осень), вяления, скручивания, ферментации и сушки. На одном из этапов изготовления чая сырье обрабатывается молочным экстрактом в парообразном состоянии, второй вариант предусматривает обработку молочной сывороткой. В результате получается Улун со сгущенным молоком с карамельно-молочным ароматом и яркими нотками цитрусов и сгущенного молока. При заваривании чай приобретает нежно-желтый цвет. Улун Сгущенное молоко содержит большое количество микроэлементов и витаминов, он способствует снижению веса и укреплению иммунитета, улучшает обмен веществ, придает бодрость и снимает усталость.
Способ заваривания: Улун Сгущенное молоко заваривают в небольших чайниках, 1 чайную ложку улуна заливают 150 мл горячей воды (80-95С). Настаивают 3-4 минуты, после чего употребляют. Пить улун Сгущенное молоко рекомендуется после приема пищи через 20-30 минут. Кстати, заваривать этот чай можно 5-7 раз.