Чай со сливками - это китайский зеленый чай порох с ароматом сливок.
Зеленый чай со сливками отличается не только особым вкусом, но и способом обработки чайных листьев. Он тонизирует организм и может утолить чувство голода.
Особые вкусовые качества листьев зеленого чая со сливками получают в результате паровой обработки, за короткое время из листьев чайного дерева выжимается вся оставшаяся влага. Их скручивают и скатывают в небольшие шарики. Таким образом, чай подвергается минимальной ферментации и окислению, при этом сохраняет свой аромат и свойства. Полученный напиток насыщен аминокислотами, танином, кофеином, йодом, калием, цинком, селеном, ферментами.
Способ заваривания: На одну заварку следует использовать 7-8 грамм чая. Объем воды примерно 150 мл. Температура воды около 85-90С.