Белая спираль (Бай Инь Ло) - элитный китайский белый чай.
Высокогорный белый чай, листья которого скручены в виде спиралек, раскрывающихся при заваривании. Бай Инь Ло (белая спираль) обладает нежно-желтым настоем, восхитительным сладким фруктовым ароматом и долгим приятным послевкусием. Время сбора чая Бай Инь Ло (белая спираль) ограничивается всего 2-3 неделями в году и приходится на раннюю весну.
Для получения китайского белого чая Бай Инь Ло собирают нераспустившиеся почки и молодые листочки чая, которые не подвергают термической обработке. Это позволяет сохранить в них наибольшее количество полезных веществ. Форма придается методом скручивания.
Настоящее удовольствие этот напиток подарит эстетам, так как при заваривании распускает свои нежные листочки. Прекрасно утоляет жажду и тонизирует.
Способ заваривания: Заваривать чай необходимо очищенной водой 65-75С. На 300 мл потребуется всего 1 ч. ложка чая. Рассчитан на несколько завариваний.